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Ingredientes: Editar

  • 1 taza de agua
    Salsa Chocolate

    Salsa de Chocolate

  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de jarabe de maíz
  • 3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 55 g de chocolate amargo o agridulce, finamente picado

Preparación: Editar

  • En una cacerola mediana mezcla el agua, el azúcar, el jarabe de maíz y el cacao en polvo. Deja hervir a fuego moderado. Una vez que comience a hervir retira del fuego y agrega el chocolate picado hasta que se derrita. Deja reposar la salsa de chocolate por unas pocas horas antes de servir, así le darás tiempo a que se espese un poco.
  • Para almacenar la salsa colocala en un recipiente tapado en el refrigerador hasta por 10 días. Vuelve a calentar antes de servir.