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Ingredientes : Editar

  • 4 cucharaditas de café soluble
  • 200 g de harina
  • 1/4 de kilo de nata azucarada
  • 1/4 de litro de leche
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 copita de ron
  • mantequilla

Preparación: Editar

  • En un bol, mezclar la harina, el azúcar, los huevos, la leche, el ron y 2 cucharaditas de café soluble.
  • En una sartén antiadherente puesta al fuego, fundir una nuez de mantequilla.
  • Verter 3 cucharadas de mezcla y remover la sartén, para que la mezcla cubra totalmente el fondo.
  • Dorar la crêpe por ambos lados.
  • Colocar las crêpes en una fuente previamente calentada.
  • Preparar una crema con 2 cucharaditas de café soluble, mezcladas con la nata.
  • Servir las crêpes acompañadas de la crema.

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